レストハウス嶋のカツ丼（寒河江市）
Source【外食ログ＠山形】
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７年２か月ぶりの再訪となる、寒河江市島の「レストハウス嶋」でランチ。
昭和の面影を遺すノスタルジックな食堂で、初回時に食べたナポリタンが想定を超えておいしかったことを覚えています。
今回は、カツ丼７５０円を所望。
ここは何を食べても安く、中華そば６５０円、味噌ラーメン７００円、ナポリタン６５０円、最高値はハンバーグ、焼肉の定食、カツカレーの８５０円。つれあいは季節限定の鍋焼きうどん８００円を注文していました。
具材でごはんを全く見えなくしているカツ丼は、充実の逸品。かつやのかつ丼（梅）６４９円と比較すると、まずご飯の量が１.２倍程度は確実にあり、これが米どころらしくとてもいい炊き上がり。肉の質と厚さこそ両者に大差はないものの、卵の使用量が多く、カツの下に敷かれたタマネギの甘さが冴え冴えとし、ラードが効いたつゆだく感があって、嶋のほうが個人的には好きかもしれません。これに具が多めの味噌汁と大根の甘酢漬けが付いて７５０円なら、コスパもこちらが高いと思われます。
儲け主義をとらない顧客第一主義で、気取りのないコンフォータブルな雰囲気の、いい飲食店。いずれまた寄りたいと強く思いました。
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