長岡市 たいち 正油ラーメン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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新潟県も山形に負けずにラーメン愛が強い県ですが、長岡市には生姜醤油ラーメンというのがあります
今回は嫁の希望もありまして、初訪問でたいちにお邪魔しました
塩もあるんですね
餃子も推してますね
餃子も推してますね
初訪問でしたので、やはり正油ラーメンを注文です
まさに長岡の生姜醤油ラーメンの出で立ちです
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
生姜が強めですが、全体的にやさしめの味わい
生姜が強めですが、全体的にやさしめの味わい麺をすすると鼻から抜ける生姜の香りがより強く感じますね
最初はやさしい味わいと思ってましたら、麺が終わる頃にはスープの美味しさの虜になってました
最後まで美味しいを計算されたスープですね
お店推しの餃子も頼んでみました
まずはデカい そしてモチモチの皮が美味しくて、生姜の効いた餡がジューシーで美味しいです
そしてモチモチの皮が美味しくて、生姜の効いた餡がジューシーで美味しいです餃子は冷凍で外の自販機でも売ってますので、晩ご飯のおかずにも、ビールのアテにも最適ですよ
長岡の生姜醤油ラーメンと言ってもまだまだ色々な味があるので、これからもあちこちと食べ歩きたいと思います
皆さんのオススメのお店がありましたら、是非教えてください
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