なめらかな口当たりの濃厚プリン♪ 《KANAZAWA》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日の帰り道。
四山楼さんの桜がとてもきれいに咲いてましたね♪
これはぜひお部屋から眺めたいところですが、最近すっかりお邪魔する機会が減ってしまって･･･
なんとも残念。
職場の懇親会とかも今はホテルばっかりだけど、たまには料亭にも行ってみたいです。
という話とは全く違う話題ですみません(^^;
奥さんが買ってきてくれていた、プリン♪
La pâtisserie KANAZAWAさんのものですが、僕にとってはお初のお店です。
キッチン シン・エコーさんのお近くらしいのですが、ちょっと路地を入ったところなんだそう。
最近、奥さんも僕に気を遣ってくれて、僕が行ったことのないお店を見つけると、こうしてネタを提供してくれるんですよね～。
大変ありがたいことです♪
バニラビーンズの粒が確認できますが、香り以上に印象的だったのが、そのとろとろ食感。
僕のイメージをひとことで言うと、半熟。
これ、固まってないんじゃない？ っていうくらいのとろとろ感ですよ。
そのうち「プリンは飲み物」なんて言葉が生まれるかもしれませんね。
ふざけていろいろ言いましたが、このプリンは正直とても美味しかったです。
ぜひほかのケーキとかも食べてみたいと思える美味しさでしたね。
僕はまだお店に伺ったことがないので、今度はぜひ僕も一緒に行って、どんなケーキやお菓子があるか見てみたいと思います♪
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