味噌に続いて、塩も大満足のラーメンでした♪ 《ほんわか》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日はちょっと寒かった。
つい、先月まで来ていたカーディガンを羽織ってしまいましたよ。
そして、いよいよ今日でゴールデンウイークもおしまいということで、連休最後の外食にとラーメンを食べに出てきてみました。
やって来たのは、前回食べに来てとても美味しかったほんわかさん。
前回は黒味を食べたんだけど、今度はぜひ違う味のラーメンも食べてみたいと思ってたんですよね。
今回はお昼に来てみたけど、ちょうどいい時間に来たみたいで運よく駐車場が空いてました。
その後、僕たちが並んでいる間にも車が続々とやってきてたので、本当にタイミングよく到着したんだと思います。
今回は塩味のラーメンにしてみました。
新味、塩ベースの麵量・普通、中太ちぢれ麺で。
並んでいる間から、僕と奥さんは二人とも塩味のラーメンを食べようと決めてたんだけど、そこで話になったのが「普通の塩と、新味の塩って何が違うんだろう？」ということ。
うーん、よくわからん。
わからなかったので、奥さんは普通の塩味を頼んでみました♪
確かに違いますね～。
新味のスープはしっかりとした煮干し風味でしたけど、こちらはよりスッキリとした味わいですね。
ちなみに、奥さんは塩味のスープに合わせて、麺も少し細めのストレート麺をチョイス。
これは奥さんも納得のようでしたね。
僕は、誰が何と言おうと中太ちぢれ麺です 笑
このもっちりとした食感と、コシがありつつも柔らかなのど越しがいいんですよね～。
普通の塩味に比べて若干コクがある感じのスープ。それにさらに辛みそを溶いてるので、僕はこちらの麺でちょうどいいと思います♪
太麺好きで、麵が美味しいラーメンが好きなワタクシ。
だいたい行きたいお店が定まってきたような気がしますね～。
今日もごちそうさまでした！
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