朝食はバイキングじゃなくても腹パン必至！ 《鶴岡市／萬国屋》
Source【山形グルメ探検隊】
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さてさて、せっかくなのでもう少々あつみ温泉振り返りにお付き合いを(^^;
萬国屋さんの布団はとってもふかふかで、気持ちよく眠れました♪
朝、目覚めて外を見ると、前日の雨はすっかり上がって、曇り空ではあるけれどだいぶ改善していてときどき晴れ間も見える感じでした。
よかった！
部屋の窓から、前を流れる川を見下ろした光景。
いいじゃないですか～。雨が降っていないだけでこんなに変わりますかね。
風はひんやり。肌寒いととるか、すっきりとした涼しさととるかで気持ちも大きく変わりますね。
前日は雨で何もできなかったので、今日はせめて海を見ながらドライブしたり、買い物に寄ったりしたいですね♪
さて。何よりまずは今日の朝ごはんだ♪
朝食も、昨日と同じ個室の食事会場。
昨夜と同じ部屋だから、なんとなく安心感もあっていいですね。
個室ですから、当然というか朝食はバイキングではありませんでした。和定食です。
お膳が蓋をした状態で用意されていて、その蓋を取ると、この素敵な光景に出合えます。
萬国屋さんでの朝食は、このお膳おかずではなくもっと別なものが有名になってるんですよね。
それが、この鯛ごはん♪
目の前の庄内浜から直送の新鮮な天然真鯛を使っているんだそうです。
まずはそのまま、鯛めしをいただきます。
味付けは極めて控えめ。鯛の旨味を感じてもらいたい、という思いが伝わりますね。
美味しい鯛ごはんに夢中になっていたら、お味噌汁がグツグツに沸騰しちゃってました。
これはマズい･･･
せっかく貝が入ったお味噌汁だったのに、上品なお汁が一気にワイルドな見た目になってしまった。
お汁は少し覚ますことにして･･･
さっきの鯛ごはん、1膳はそのままシンプルな味わいでいただいて、2杯目はこの真鯛の刺身と一緒にいただきます。
添えてある胡麻だれにつけて食べるんですが、個人的にはやっぱり醤油が欲しかったかな～。
で、3膳目。
最後は熱々のお出汁をかけて、鯛茶漬けでいただきます！
もしかしたら、さっきのお刺身を乗せて、さらにもしかしたらさっきの胡麻だれもつけた刺身に出汁をかけるのかもしれないけど、僕はここに胡麻だれは合わないような気がしてシンプルに薬味&出汁でいただくことにしました。
うん、美味しい！ ワサビと刻み海苔がやっぱり最高に合いますね♪
という感じで、萬国屋さん名物の鯛ごはんを本当に美味しくいただいてきたんですが、さすがにご飯3膳はやりすぎた。もうかなりおなかいっぱい･･･
本当におなかがパンパンで、座っていても苦しいぐらいでした。バカだなぁ･･･
というわけで、少し旅館の周りを散策してみることにしました。
実の目的は、おなかをこなれさせるためと、少し周囲を探検して見たかったため。
うん、萬国屋さんといったらこの姿ですよね♪
こちらは反対側。
萬国屋さんがすぐそばに見えるところに足湯がありました。
ここは思いっきり硫黄の匂いがする硫黄泉なんですね。
子供のころから毎年蔵王に遊びに行っていた僕にとって、硫黄の匂いは「温泉に来た～♪」って感じがしてとても楽しくなれる匂いなんです。
ここは、また反対側に回ってたちばなやさんの前の休憩スペース。
この温泉街の川沿いにはこうしたオシャレなベンチやいすがたくさん設置してあるんですね。
行政がやらなくても、それぞれの旅館でこうして魅力的な街並みを造ってくださっていることには感激しましたね。
こんなまちづくりが、ここ山形でも盛んに行われるようになるといいですね♪
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