家系ラーメン 王道乃印 新橋店 (東京都港区)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
王道家が運営していた「新ネギラーメン 新橋店」を王道乃印店として5月7日よりリニューアルオープンさせたお店です。
都内にまたひとつ王道家グループのお店が増えましたね。
早いうちに訪問しておきたいと思っていたところ、飲みの予定が入ったので締めで伺ってみました。
お店の前まで来ると待ちが約15名ほど。
まぁ、これくらいは想定内です。

食券は先買い制。
一度、店内の食券機で食券を買います。
同じく先月オープンしたばかりの王道家グループ店のカズ家さんと同じタイプのタッチパネル式ですね。
ラーメン をポチり。
食券購入後は一度外に出て並びます。

営業時間は、平日は朝の4:00まで営業しているようです。
新橋駅前の飲み屋街周辺という立地だからこその営業時間。
酔っ払いサラリーマンには最高ですね。

お店の回転は結構早く、あっという間に店内へ。
カウンター席に着席。
メニュー表が目の前に貼られていましたが、カズ家さんのものとほぼ一緒ですねコレ。
王道乃印店はもともとパッケージ店のようですが、このようにメニューなんかも統一していくのでしょうかね。

















