蕎麦処みねたの肉そばセット（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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４年５か月ぶり４度目となる城西町の「蕎麦処みねた」でランチ。
未食の冷丼ラーメン１,０００円を狙って入店したものの、メニューを見て考え直し、同じ１,０００円ならやっぱりこっちになるよナと、前回同様、肉そばセットになりました。冷たい肉そばにおまかせミニ丼、小鉢、漬物が付いたものとなります。
甘めとなる肉そばの中でも、標準よりもやや甘めだなと感じるつゆで、これはこれでおいしい。お好みでつゆにごまラー油を垂らしてみてねということなのでそうしてみると、これまたおいしい。
機械打ちながら、たぐって啜れば硬めの茹でが喉越しよく、麺量に不足感も感じません。
おまかせミニ丼は、豚肉のバラの部分を甘辛く味付けしたもので、濃い味がご飯を捗らせます。キャベツ千切りにはマヨネーズがあしらわれて、カロリー的にもしっかりの模様。わが家の一膳分よりも多い盛り付けでしたが、おいしさのあまりぺろりとイケました。小鉢は酸味だれの付いた冷奴でした。
なお、冷丼ラーメンは、つれあいが食べていました。こちらもおいしそうでした。
涼しくなったらここのラーメンを再度食べてみたいと思っています。
（こちらは冷丼ラーメン）
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