オススメの激辛カレー、いただきました！ 《じゃらんじゃらん》
Source【山形グルメ探検隊】
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いつもお世話になっているじゃらんじゃらんさん。
先日、うちの奥さんがコーヒーを買いにお邪魔したんですが…
そのときに、お店の奥さんから「旦那さん、辛いの好きだったよね？」って言われたそうなんですよ。
「この前、LEEの30倍とか言うヤツ食べてた」
と答えたところ、何やらとってもオススメの商品があると。
それがコレ。
バングラディシュの「チキンカレーマサラ」。
要は現地のカレー粉なんだと思うんだけど、じゃらんじゃらんさんのご主人がこれを使ってカレーを試作してみたところ、かなーり辛かったらしいんですよね。
そこで辛い物好きの僕にも知らせてくれたというワケだったのです。
奥さんからその話を聞いた僕はもう興味津々で、さっそくお店に伺ってこのチキンカレーをいただいてきたのでした！
調理してくれたのは奥さんです。
じゃらんじゃらんさんのホームページに掲載されてるブログにこのカレーマサラを試作したときのレシピが載っていたので、今回はそのレシピに従って作ってもらいました。
いやー、もうね、香りからしていかにも辛そう。
本格的なスパイシーさが伝わってきますね。奥さんも作ってる途中から「これヤバいかも」って言ってたんですけど、その後ちょっと味見しただけで「あーっ！」って騒いでましたね(^^;
結果、僕はそのまま、奥さんはココナッツミルクを追加してから食べました。
うん、辛い！
とは言っても、耐え難いレベルではなく、ちゃんと美味しさも感じられるのに汗だけドバッと出てくる感じ。
これってやっぱりスパイスの効果なんだろうな～。
印象としては、食べてるときはLEEの30倍のほうが痛い感じの辛さだったと思ったんですけど、食べ終わってみるとやっぱり胃がカッカと燃えてる感じが残ってるんですよね。
そりゃ汗だくになるよなー、って感じ。
このカレーマサラ、かなりいいですね♪
一箱で何食分なんだろう？
まだまだ作れそうなので、これからしばらくは楽しみが続きますね。
「辛いものを食べる会」のみんなにもさっそく教えてあげなくっちゃ！
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