つるつるかめやの焼きそば（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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ほぼ４年ぶりとなる成沢西の米沢中華そばの店「つるつるかめや」でランチ。
未食となっていた焼きそば１,０００円。
スープ付きとは言っても、普通のソース焼きそばがこの価格。これは正直言って、高いです。
でもまあ、味わい的には悪くなく、量も少ないわけではないので、ひとまず合格ラインは確保でしょうか。紅しょうが鮮やかな色なのと、和がらしがたっぷり添えてあるあたりには感服します。
詳しいことは知りませんが、米沢ラーメンを焼きそばで供する店が散見されます。この店のほか、山形市の「さっぽろ」、米沢の「桂町さっぽろ」と「お堀端 さっぽろ」、川西町の「さっぽろ」などが想起されますが、これってひとつの“血統”でもあるのでしょうか。
山形市域には貴重とも言える米沢ラーメンの店ですが、この１０月中旬をもって諸般の事情により閉店するとの張り紙が掲げられていました。ここで食べるのもこれが最後かな。残念です。値段の高さは餞別代わりとして我慢しましょう。
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