麺家かぐら西バイパス店のみそラーメン（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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この日のランチは、３年８か月ぶりとなる清住町の「麺家かぐら西バイパス店」です。
ここの人気ナンバー１は鶏ごぼうラーメンですが、今回は未食のみそラーメン９５０円にしてみます。
うひょー、具だくさん。たっぷりの炒め野菜にとどまらず、きちんとチャーシューやメンマやコーン、さらにはミズナを含む白髪ネギもトッピングされていて、なかなかゴージャスです。
そして、マニアを喜ばせるのが卓上の辛味噌と生ニンニクの入った壺。これらを好きなだけ使ってよいというのがうれしく、味変ではなく最初から、その両方を多めに投入して食べ始めます。
もう、うまいのなんの。スープの味噌味はあっさりめだけど、これに辛味噌が入ればぐんと引き締まってバッチリ。いい味噌ラーメンに出会えてヨカッタナとほくそ笑みました。
寒い季節に食べるのに相応しい発汗系の味噌ラーメンに大満足。暑い季節になったならこんどは鶏ごぼうつけ麵１.５玉９５０円を食べてみようと思います。
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