三州屋の日替定食（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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三州屋はかつて山形市内はもちろん県内でチェーン展開していて、３０年ぐらい前にはよく食べに行ったものでしたが、今ではこの天童店１店だけとなっているようです。
糠塚にあるその天童店を初訪問。とんかつ専門店なのでとんかつ定食１,０５０円をいくべきでしょうが、日替定食８００円があったので試してみました。
今日の日替りは何か尋ねたところ、「唐揚げとコロッケです」とのこと。しかし、運ばれてきたものはその言葉から想像する内容とはまるで違うゴージャスなものでした。
これはいわゆるミックスフライ定食でしょう。他店ではこれよりも１～２品揚げ物数が少ないもので１,２８０円ぐらい取るところもありそうです。
白身魚フライ、ししゃもフライ、カニ風味フライ、カレーコロッケ、クリームコロッケ、そして鶏唐揚げの６品がずらり。これにカラシとタルタルソース、さらには卓上の特製とんかつソースをたっぷりつけて食べてねという趣向です。キャベツもこんもりとして稠密で、これにも卓上の特製フレンチドレッシングがかけ放題となります。
どんぶりのめしは多過ぎるぐらいのドカ盛りで、おふくろの味的なワカメと豆腐の味噌汁が付いています。
脂がちなおかずに合わせる小鉢は、せん切り大根とニンジンの酢の物とおろし大根というあっさり秀逸コンビなのがうれしい。
これが８００円でホントにいいんですか？という印象。納得しての退店となり、これならとんかつも期待できそうだと再訪を誓うのでした。
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