そばのまるごまるご
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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念願かなって初訪問。
そばのまるごまるごさんへ！
注文は、
もり天
800円。
色々な方のブログで拝見していていつかは行きたいなぁと思っていました。
なんと言っても、周辺には他にもラーメン店の誘惑が多いですからね(^_^;)。
開店直後の訪問。
店員さんはとてもお話好きなお姉様方が多数。
この日は配膳までは５分。
（遅い！？）
普通盛りでも素敵な量(^-^)。
おそらく茹で後500～600gあるんじゃないかな？
天ぷらはげそ天。
今回は、「切って」でお願いしました！
それではいただきます！
ツルツルのコシありそばですね！
蕎麦粉はでわかおりなのでしょうか？
新そばのようですね。
普段、大石田、尾花沢などの蕎麦を食べることが多い自分には新鮮です。
切っていただいたげそ天は作りおきだとはいえなかなかサクサクですね。
途中からは自動で付いてくる生卵を投入。
この生卵を入れるタイミングがポイントとなりそうです(^_^;)。
後半は卓上にあるワサビや唐辛子などで色づけしながら(^_^;)、
蕎麦湯までいただきました。
ごちそうさまでした！
初めての訪問でしたが満足です。
周りのお客さんには、大もり天やもり中天を注文されている方もいました。
個人的にはこのお蕎麦、温かいのも美味しいかと思うので、かけ天も食べてみたいなぁと思いました。
正直、この日は行ったことのないお店として七日町のやま七さんと迷いました。
そちらにも近いうちに伺いたいです。
2019年267麺め。
住所 山形県山形市荒楯町1-18-5
TEL 023-633-0505
営業時間 11:00～14:00
定休日 日曜日
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