山形市 m's kitchen (moh'z内)
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は山形市にあるm’s kitchenで昼食。
こちらのお店は元気市場たかはし元木店が改装したmoh’zの中にある食事スペース。
グロッサリーとレストランを組み合わせたグローサラントと言う場所だそうで、売り場の食材を調理して食べられるようになっています。
グロッサリーとレストランを組み合わせたグローサラントと言う場所だそうで、売り場の食材を調理して食べられるようになっています。
よくスーパー内にあるセルフサービスの軽食コーナーに似ていますが、こちらは食事が出来るのはお昼時間だけのようでした。
レジの脇にはお肉コーナーがあります。
メニューは1種類しか無い様ですが、この冷蔵庫内から好きな肉を選ぶことが出来ます。
1200の札付きの鉄板は肉大盛りだそうです。
赤身好き、脂身多めなど好みを言えば店員さんからアドバイスも受けられました。
ソースは2種類あり、ワサビのみも用意してありました。
前払いで注文を終えた後は席で呼び出しを待ちます。
土曜日ということもあり、12時前で既に座席は満席に近い状態でした。
こちらが鉄板焼き定食。
ご飯はつや姫で、味噌仕立てのけんちん汁にローストビーフ付きサラダがセット。
全体的に分量は控えめなので、ご飯大盛り無料サービスは嬉しいところ。
肉は山形牛で、赤身とサシのバランスがよさそうなものを選びました。
程よく塩が振られており、ソースではなくワサビのみでも美味しく頂けます。
しっかり芯まで火の通った焼き加減でしたが、この厚さなら少し生でもよかったかも。
注文時に言えば対応してくれたのかもしれません。
スーパーだけあって店内には他にも美味しそうな惣菜が多くありました。
今後はもっとそういうメニューも増えてくるんでしょうか。
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