山形地元情報ポータルサイト

 

福島市にある「ラーメン山岡家 福島矢野目店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

米沢方面からだと、国道13号と福島西道路のT字路を右に曲がってすぐ左にありますが、微妙に入り口が分かりづらいです。

 

建物は見えるんですけどね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内に入るとまずはタッチパネル式の食券機。

 

うーん・・・。タッチパネル式は相変わらず一覧性に乏しいデザインのものが多いですよね〜

(ｰ ｰ;)

 

タブで分けて分かりやすいようにしてくれているのだと思いますけれど、何回も画面切り替えてるとめっちゃ時間掛かるんですよ。

 

んで、食券機前で渋滞が起きちゃうわけです(ｰ ｰ;)

 

まぁ、山岡家さんのような全国チェーンだとリピーターも多いでしょうから、お客は食べるメニュー決めてるでしょうし、あまり問題ないのだと思いますが・・・。

 

 

今回は無性にラーショが食べたかったのですが、ラーショまで行く気力がなく、たまたま近くを通り掛かった山岡家さんで代用できると思いつき入店しました。

 

山岡家さんも豚骨系のお店ですからね。

 

てなわけで、  醤油ネギラーメン  をポチり。

 

 

 

 

 

 

 

 

家系のように細かいオーダーができるようですが、山岡家さんは家系ではないとのこと。似てはいますが。

 

ただ、ネット情報だと創業者が創業前にラーショで修行してたとかしてないとか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油ネギラーメン 中盛

940円

(810+130)

 

 

 

乳白色の豚骨醤油ラーメンです。

 

いいですね〜。こういう豚骨ベースのラーメンはたまに食べたくなるんですよね。

 

見た目の割にしょっぱくもなく、程良い濃さのスープです。

 

豚骨の臭みもあまり感じません。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は平打ちの太麺です。

 

加水は中程度で茹で加減はやや柔めでしたが太麺らしいムチムチ食感がいい感じです。

 

中盛の麺量は230〜240gくらいかな。

 

 

 

山岡家さんは限定メニューで色々なラーメンも出しているのでレギュラーメニューだけではなく楽しみ方が豊富な良いお店ですね。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン山岡家 福島矢野目店

福島県福島市南矢野目51−5

024−557−0577

24時間営業