味噌納豆チーズラーメン
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2019年家麺No.38。
今回は、
辛味噌納豆チーズラーメン。
今回は、味噌と自家製白湯スープの合わせ。
麺を合わせて、
モヤシの下にはとろけるチーズ、お手製の辛味噌はレンゲに乗っけて完成です。
今回はお手製のロースチャーシューをほぐしにして。
納豆はひきわり、辛味噌は一味唐辛子（大量）コチュジャン、豆板醤、ニンニク、ゴマ油、白味噌、赤味噌など。
家族への提供ラーメン。
残ったら私に来ます(笑)。
納豆の粘りととろけるチーズ、白湯スープの濃さでトロッとしたスープになって美味しかったです。
美味しかったです(^-^)。
また作りたい美味しさだったかと思います。
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