山形のラーメン

味噌納豆チーズラーメン

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味噌納豆チーズラーメン
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2019年家麺No.38。
今回は、

辛味噌納豆チーズラーメン。



今回は、味噌と自家製白湯スープの合わせ。

麺を合わせて、

モヤシの下にはとろけるチーズ、お手製の辛味噌はレンゲに乗っけて完成です。

今回はお手製のロースチャーシューをほぐしにして。

納豆はひきわり、辛味噌は一味唐辛子(大量)コチュジャン、豆板醤、ニンニク、ゴマ油、白味噌、赤味噌など。

家族への提供ラーメン。
残ったら私に来ます(笑)。
納豆の粘りととろけるチーズ、白湯スープの濃さでトロッとしたスープになって美味しかったです。

美味しかったです(^-^)。
また作りたい美味しさだったかと思います。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→味噌納豆チーズラーメン

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