(高畠)福よし
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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最近ブログでも、ちょこっと話題にしましたが
一時期のアホみたいな、忙しさは何処へやら…
だいぶ、お仕事が暇なアキタケ。
どーせ会社行ってもヒマなんで有給取得！
気軽に休めるのは嬉しいんだげんども…
冬のボーナスが早くも心配デス(´・ω・｀)
そんなネガティブな話を忘れるべくラーメン食いさ
福よし(高畠町)へ
中華そばやつけ麺が人気のこのお店
いつもは中華そば食べる率が高いんですが
今回は久しぶりの、つけ麺(中盛り)オーダー！
平間製麺(そば処ひらま)の極細縮れ麺は、冷水でしめられてるため、中華そばより食感が良いっすねぇ( ´ー`)
辛味と酸味の効いたサッパリした味わいのつけダレ
だいぶ前に食べて以来なので、記憶が曖昧ですが
昔はもっとラー油の辛味がが効いてた気が…
アキタケ的に今のほうが旨いと思うので、むしろ嬉しい変化です
そのサッパリつけダレに細縮れ麺！！
この組み合わせ、マズイ訳が無いっす
チャーシューも柔くてヤバ旨( ´∀`)
久しぶりに食った福よしさんのつけ麺
めっちゃうめがった。
次はチャーシューメン食いさ来ます。
ごちそうさまでした。
〜お品書き〜
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