次年子のそばで肉つけそば☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年家麺No.65。
肉つけそば。
煮た豚肉をだし醤油につけまして、
昆布だしスープを、
合わせます。
茹で玉子もだしにつけます。
こんな感じに。
そして今回のメイン。お蕎麦は、
こちら。
次年子のそば。
言わずと知れた大石田町次年子地区の蕎麦をイメージした商品。
太切りの食べ応えある蕎麦。
この蕎麦が美味しいんだよな～。
そばつゆにはゴマや辣油も添えました。
油揚げも入れてました(^_^;)。
おすすめのスーパー購入蕎麦。
美味しくいただきました。
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