とらきち家 （神奈川県平塚市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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神奈川県平塚市にある「とらきち家」さんです。
初訪問。
王道家直系の人気有名店。
横浜・東白楽の人気有名店だった「とらきち家」さん。
昨年の6月に急遽閉店され、その後店主が変わり、「とらきち家 光」として再オープン。
それから数ヶ月、場所を平塚に移し、代田店主が自ら「とらきち家」を今年の3月23日に復活させました。
この日は平日の昼間の訪問でしたが、到着すると外待ちは15名ほど。
代田店主が外に出て行列の整理とスタッフへの指示出しをされていました。
回転は早く、大して待つことなく食券購入までこぎつけました。
ラーメン(並) をポチリ。
メニュー構成は割とシンプル。
金額だけ書かれたボタンが羅列されておりますが、これは限定メニューとか出す際に使うボタンなのかな。
その後、案内された席に着席です。
日清食品チルド スープの達人 横浜家系豚骨醤油 1人前×2個
