楓製麺所のＧ系味噌ラーメン（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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天童市東長岡のＲ１３沿い、「ラーメン１３号」の建物がこの２月に「楓製麺所」に変わったようなので、このたび初訪問してみました。
自家製麺を謳っており、極太麺は茹で時間１０分なのだとか。その極太麺を味わってみたくて、量の多さが心配だけれどもまあ何とかなるだろうと、Ｇ系味噌ラーメン９２０円にしてみました。
しばし待ってから登場したブツは、おおっ、盛り付けがタワー状になっている！ 横長フレームで普通に撮っていたら入りきらないので、カメラをナナメにして撮ってみました。
まずは大量の野菜の４分の３程度をいったん別皿に除けてから食べ始めます。そうでないと食べられません。ようやく掘り当てた麺。いやー太い！ これはもう、うどんでしょ。こういうのを麺の端っこからつゆをぷるぷると飛ばしながら啜り、噛み噛みしながら食べるのもまたうまい。
刻みニンニクとたっぷり背脂が効き過ぎてすごいことになっています。厚切りのチャーシューはやたらとしょっぱいし、どこを取ってもインパクト絶大です。一方、このスープの味噌味はマイルドなコクも感じられて口当たりがとてもいい。これにサービスのライスを入れて食べたいところですが、そこまでやったら腹が壊れるので自重だな。（笑）
麺が半分ぐらいに減ったところで、除けておいた野菜を再投入。食べても食べてもほとんど減らずに見たところがいつまでも変わらないあたり、ガッツリいきたいガテン系男子にとってはたまらないでしょう。
なんとか全量クリア。この内容であれば、高めの９２０円はまったく惜しくありません。
おいしかったので食べている最中は苦になりませんでしたが、食べ過ぎるとしばらく経ってからきつさがやってくるようになった今日この頃です。
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