どんＱ製麺マックスバリュー山形駅西口店のかけうどん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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うどんをたっぷり食べたいと思い、双葉町の「どんＱ製麺マックスバリュー山形駅西口店」を初訪問。スーパー内の店とあって、天ぷらを惣菜としてテイクアウトする人も多いようです。加えて近時はコロナ禍の影響で、うどんをテイクアウトしていく人も見かけました。
かけうどんの大４２９円と、キャベツかき揚げ１３２円のところレジのおばさんが間違えてかき揚げ１５４円と打ち込んだため、合計５８３円。店を出てからレシートを見て気づいたが、まあいいや。次回からは間違えないでね。
かけうどんは口径の大きいどんぶりで登場。小・中・大の大は２玉のようで、けっこうな量がありました。うまかったけれども次回からは１.５の中で事足りるようです。
うどんもだしつゆも突出したところのない安定感のあるもので、他のうどんチェーン店と遜色なく勝負できるものだと思います。
キャベツかき揚げは、お好み焼きにも通じるところのある面白い味で気に入りました。天ぷらをだしつゆに落とし込んだときの衣の溶け具合は秀逸です。
ああ満腹。うどんをたっぷり食べたいとの思いを完璧に成就することができました。
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