山形のラーメン

冷たい中華そば☆

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冷たい中華そば☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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2019年家麺No.45。
自家製の牛チャーシューがまだあるので、
冷たいラーメン家麺ver、

第2弾!!



冷たい中華そば。


今回はどこのお店の丼面をパクったかわかるでしょうか(笑)。
牛だしラーメンのお店です(^_^;)。

今回もカエシに、常温保存の牛だしスープと魚節などでとったスープを合わせました。

自家製の麺と氷などを添えまして、

はいっ、
パクり丼面、完成!!



さらに、

かまぼこもプラス。

味玉もプラスしました~。
それでは、いただきます。

今回の自家製麺。

今回の自家製牛チャーシュー。

今回の自家製味玉。

暑くて熱い季節を先取り!!
おうちで冷たいラーメン、美味しくいただきました。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→冷たい中華そば☆

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