新潟県長岡市 まるはち もつ焼き色々
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は嫁の実家に子供を預けて、嫁と久々のデートです
お目当てのまさやは予約で満席との事で、嫁の希望により、もつ焼きのお店のまるはちにお邪魔しました
もつ焼き屋さんと言うと昭和レトロな雰囲気を想像しておりましたが、女性受けしそうな明るいお洒落な感じ
まずはお通しのピーナッツ炒めから
続いてはポテサラ
なんと半熟卵がドドンとのってます
半熟卵はそのまま食べても良し、崩してポテサラと合えても良し
こちらはこのお店の名物でもあるもつ煮込み豆腐
この味がまた他のお店と違って、節系の出汁の効いたさっぱり目の味付けなんです
これが食べ進めるとだんだんクセになる味わいなんです
ではそろそろ、もつ焼きを戴きましょう
まずはタレ焼きのシロから
ん～柔らかくて旨いわ～
こちらはタン元
ギュッとレモンを絞って戴くとさっぱりとしていくらでも食べれそう
こちらはガツです
これまた旨いわ～ 付け合わせの辛味噌を付けて食べるとまた違った味わいで旨いね
付け合わせの辛味噌を付けて食べるとまた違った味わいで旨いね
この雰囲気ならホッピーもイイですよね
まるはちサラダでお口直し
このドレッシングが何とも独特な魚粉
が効いたお味で、なかなか美味しかったな～
が効いたお味で、なかなか美味しかったな～
最後はナンコツで
早速パクリと食らいつくとビックリ
めっちゃ柔らかい
想像していた普通のナンコツと違ってビックリしました
想像していた普通のナンコツと違ってビックリしました前もって煮込んでトロトロになってるものを焼き色を付けたんですね
これは新しい
初めてこのタイプのナンコツを食べましたが、美味しいですね
初めてこのタイプのナンコツを食べましたが、美味しいですね
初めての訪問でしたが、いいお店を見つけちゃいました また来たいと思います
また来たいと思います皆さんもちょい飲みに、二次会にお勧めのお店ですので、長岡に来た際は是非お立ち寄り下さい
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