天童市 焼きそば専門店 アンジュ
Source【メキシカンふらいやぁ】
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週末ですが雨の影響か、店内は空いています。
ただテイクアウトの注文はあるようで、袋を手にしたお客さんを見かけました。
入口で検温と消毒をして入店。
細長い店内は以前と変わらず喫茶店の様。
アクリルのパーティションのほか、お洒落な空気清浄機も稼働しています。
メニューのメインは焼きそば。
休止中のメニューもありますが、相変わらず手ごろなお値段が嬉しいですね。
休止中のメニューもありますが、相変わらず手ごろなお値段が嬉しいですね。
と言いいますか、10年前と値段が変わっていないかも。
本日はパリッと焼きそばを注文。
キッチンからは焼く音と一緒に香ばしい匂いが漂ってきます。
メインの焼きそばにワカメスープ付き。
たっぷりキャベツと豚バラ肉、目玉焼きが載っています。
最初から2玉だけあって麺のボリュームも十分。
「パリッと」の名の通り、麺は香ばしいおこげが出来ています。
麺が細いのでいい感じに芯までパリパリ食感。
ズズッと啜りづらいですが、そのままかじるのが正解ですね。
あっさりしたスープは味が濃い焼きそばの口直しに丁度でした。
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