桑島食堂 （福島県伊達市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
————————————-
福島県伊達市にある「桑島食堂」さんです。
初訪問。
当ブログを読んで下さっている読者さんからのご紹介で伺ってみました。
場所は合併して伊達市になる前の霊山町と言った方が分かりやすいのだろうか･･･
まあ、それはおいといて。
かなり古くからあるであろう佇まい。
ナビをセットして向かったのに一度通り過ぎてしまうほど周りの住宅地に溶け込んでおります。
店内も古さは感じられるものの、隅々まで清掃が行き届いており清潔感があり好印象。
テーブル6宅と座敷が4宅ありました。
メニュー表を拝見すると、それはもう見事なお安さ。
このご時世でこの価格は素直に凄いです。
注文は ラーメン を大盛りで。
ラーメン 大盛り
500円
(450+50)
まず、メニュー表に大盛りの表記はありませんでしたが大盛りと伝えるとご対応頂けました。
プラス100円だろうと予測していましたが、会計時500円と告げられた時は驚きましたね。
さて本題ですが、まずはトッピング。
450円なのにチャーシュー、海苔、なるとの他にさやいんげんと薄焼の玉子焼き。
かなり具沢山です。
この薄焼きの玉子焼きを見ると、かつて舟山病院の向かいにあった浜長食堂を思い出します。
スープは油が少し浮いた程度のあっさりスープ。
かえしのしょっぱさ加減はあっさりめで、少し鶏の風味が香る優しい味わい。
麺は中細のストレート麺。
硬すぎず柔すぎずの茹で加減。
加水中程度で食べやすい歯応えです。
まさに昔ながらの麺といった食感ですかね。
麺量はこの安さですがしっかりとボリュームがありました。
次々と仕事中のサラリーマンが出入りする人気店のようです。
ごちそうさまでした！！！！！
桑島食堂
福島県伊達市霊山町掛田字西浦５４
024-586-1216
営業時間
11：15～14：00
定休日 日曜
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→桑島食堂 （福島県伊達市）
