天童市 やま竹 夏野菜とフレッシュトマトのつけ汁せいろ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は天童市でお仕事があったので、久々にやま竹にお邪魔してみました
ここの蕎麦は通常メニューも色々とあって迷うんですよね
温かいものから冷たいものまで盛り沢山
その上、季節メニューも色々あって、さらに頭を悩ませます
この季節なら、爽やかなすだち冷やかけ蕎麦も捨て難いですよね
この落ち着いた空間で悩みに悩んで・・・
まずは目に留まった雲丹の天ぷらから
大葉に包まれた雲丹は爽やかな風味があり濃厚で日本酒のアテに最高っすね
日本酒は飲めませんけどね
メインのお蕎麦は夏野菜とフレッシュトマトのつけ汁せいろです
心の中ではすだちで決めてたんですが、店員さんにこちらはホントに今だけなんですよねと言われちゃったらね 頼みますよね
と言われちゃったらね 頼みますよね
蕎麦は相変わらず上品な細打ちで美味しそう
つけ汁はなす、ズッキーニ、トマトが入ってまろやかな酸味が特徴のつゆですね
夏にピッタリな爽やかさです
好みで言うと節の風味がもう少し強目だとより引き立つような気がしますね
こちらのお店は何を食べても美味しいですね
欲を言うなら日本酒片手に食べたいところかな
美味しいつまみも色々と揃ってますから
皆様も季節ごとに美味しい蕎麦を味わってみて下さい
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