かどや 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
ネットを見て、よさげな店を見つけての訪問
山形市にあります かどや さんへ行きました
店舗撮影は、激暑でボ～～としていて失念です
メニューです
価格設定が、もう庶民の味方
探せばこんな店が、まだあるんですね
夏のみの限定メニューである冷やしラーメンを
ハイよっと、オヤジさんが届けてくれました
その山盛り丼ぶり見て、大盛と間違えたかと思ったくらい
自分が想像する冷たいラーメンよりも
数倍具材が乗ってます
結構大きめ丼ぶりに、山盛り具材
具材が沈まないくらい麺も大量なんです
いやいや、コレでこの値段って凄いね
麺の上にはチャーシューやメンマに
キュウリとネギの刻んだものに海苔がタップリ
では、スープから
ん～～、初めて食べる味ですね
冷やして濾したスープに
ごくわずか酸味やゴマ油に豆板醤かな
かなりにぎやかな味になってます
でも、このくらい味があった方が
山盛り具材も美味しく食べられます
麺は山形市あたりで見かける感じの中太の麺
冷たいので、シッカリと歯ごたえがあります
山盛り具材を押し上げるだけの麺量ですからね
もう、最後は気合で食べ切りました
いや～～、特徴のある味でビックリですが
一度ハマると他は食べられないカモ
オヤジさん、ご馳走さま
お店情報
住所 ： 山形市青柳258
駐車 ： 店回りに数台分
営業 ： だいたい11：00くらいから 不定休
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