らーめん一歩のらーめん（天童市）
Source【外食ログ＠山形】
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天童市中里の「らーめん一歩」を、９年５か月ぶりに再訪しました。牛骨スープがウリのラーメン店です。
牛骨スープのラーメンが食べたいので、醤油系を狙うべきなのだろうと考えて、らーめんの大盛り、６００＋１００円をチョイス。今どき安いなぁ、この価格。
あれ、こんなにおいしかったっけ、ここのラーメン。ふくよかな牛ダシの香りがすばらしく、改めて感動。最近は山形市内でもこの手のラーメンを提供する店が減っているので、ここで出会えたことに感謝しなければなりません。チャーシューもしっかり牛肉を使っているし、麺ももっちりとしたいわゆる山形村山地方の中太麺だし、メンマの食感がしっかり繊維質だし、いずれを取っても申し分ありません。
つれあいはメンマらーめん７００円。メンマが３倍くらいになり、煮卵半切れも追加されるようです。
再々訪は必至。そのときは、１５０円で得られるたっぷりのげそ天で、みそらーめんを食べてみようか。
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