山形市 梅蕎麦 二色せいろ
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は久々にお気に入りの蕎麦屋さんの梅蕎麦にやって参りました
いつもはミニ天丼とのセットを選ぶことが多いですが、今日は何にしようかな
あつい蕎麦もたまにはイイですよね
初めての方はセットもお得で美味しいのでオススメですよ
今回は欲張りに、二色せいろにしてみました
ゆず切りは初めてです
こちらは普通のせいろです
相変わらず極細の十割そばは惚れ惚れしますね
では早速戴きまーす
ん～旨い
極細なのにしっかりとしたコシ、そして蕎麦の香りが素晴らしい
極細なのにしっかりとしたコシ、そして蕎麦の香りが素晴らしい
続いてはゆず切りですが、見た目にもキレイで春を感じさせる色合いが素敵ですね
こちらも早速戴きまーす
ん～旨い そのまま食べると鼻から抜けるゆずの香りが爽やかで最高です
そのまま食べると鼻から抜けるゆずの香りが爽やかで最高ですつゆを付けるとより柚子の香りを強く感じるのは不思議ですね
こちらの蕎麦は極細ですので、つゆのノリが良いため間違っても全部付けちゃわないように気をつけてくださいね
先にチョンと付けるくらいでも十分かも
山形の街中で行ける美味しい蕎麦屋さんの一つになりますので、お近くにいらした際には是非お立ち寄りください
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