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新潟県上越市にある「家系ラーメン 上越家」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

「家系総本山 吉村家」の直系店です。

 

 

本格的に家系を追うようになって約1年ですが、なるべく早めに伺いたいと思っておりました。

 

時間に余裕があれば、吉村家直系店は年内中に全店伺えたら良いなと思ってます。

 

ただし、地理的ハードルの高いお店もあるので実現できるかは分かりませんが・・・。

 

 

本題に戻りまして、北陸道の上越インターを下りて5分くらいの場所に上越家さんはありました。

 

駐車場はそこそこ台数が停められるようなスペースはありましたが、ほぼ満車でギリギリ停めることができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは店内に入ります。

 

ガラを炊いた良い匂いが充満していてテンションがあがりますね。

 

食券機は吉村家直系らしくプラスチックタイプの食券機です。

 

並盛ラーメン  をポチり。

 

 

食券購入後、店内の席空き待ちのベンチに奥から順番に腰掛けるシステムのようです。

 

約20人は座れる長さがありました。

 

土日なんかだと、店内に入り切れず外待ちも発生するのでしょうかね。ちなみにこの日は平日。

 

 

その後、割と早いサイクルで回っていき、あっという間にカウンター席に案内されて着席です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連食の１戦目なので控えめにしなければいけなかったのに、ついつい完飲完食。

 

いやぁ、旨かったです。

 

しょっぱ旨い家系であることには変わりはありませんが、ややライトでありながら旨みがしっかり詰まっていて素晴らしい一杯でした。

 

是非また足を運びたいお店です。

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

家系ラーメン 上越家

新潟県上越市下源入１７３－４

025-545-0702

営業時間

11:00～14:30

17:00～20:30

日曜は昼のみ

定休日 月 火