鹿角市 ホルモン幸楽 花輪本店 幸楽ホルモン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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弘前では、お花見を終えた御一行は、結構歩きましたので、大鰐温泉で疲れを癒しまして、仙台への道すがら途中下車で、鹿角市のこちらのお店に
さすが老舗だけあって、風格を感じますね
お風呂から上がって、電話を入れるとちょうどテーブル席が一つだけ空いてました
食べ終わる頃には、また続々と来客が
お近くには、同系列の焼肉屋さんもありました
本日のお目当ては、鹿角ホルモンのこちら
セットでの注文ではなく、自分でホルモンの量やキャベツを入れたり、豆腐、うどんを入れたりと自分流に調整できるようです
お近くの同系列の焼肉屋さんから冷麺やクッパも頼めるのも嬉しいですね
食べ方はこちらを参考に
初めてなので
とおばちゃんに伝えたら、セッティングして、丁寧に説明してくれました
とおばちゃんに伝えたら、セッティングして、丁寧に説明してくれました
こんな感じで、セッティングしてくれまして、スープがグツグツしてきたら、豆腐やキャベツにスープを回し掛けてねとやさしく教えてくれました
とやさしく教えてくれました
イイ感じになってきましたね
キャベツがしなっとなって、豆腐にスープが染みてきたて、ここまで来たら完成です
この鍋はご飯いるよね〜
もちろんご飯は、大盛りです
まずは、大盛りご飯にオン・ザ・ライス
ん～旨いわ～ これはご飯がススム君の味だわ〜
これはご飯がススム君の味だわ〜
そして最後は、ホルモンと牛バラ、野菜の旨味が出まくったスープと残りの具材をご飯に全部掛けです
ん～旨いわ～ これは堪らん
これは堪らん旨み、甘み、辛みの三重奏が最高のハーモニーを奏でております
いや〜食った〜
ご飯が思いの外、量が多くて、お腹パンパンです
しかし、この幸楽ホルモンは有りそうで無い食べ方ですよね
後半の味がシミシミの豆腐がまたイイ仕事するんですよね
野菜も白菜やネギ、玉ねぎを入れても美味しそうだし、おうちで自分流にアレンジも良いかもしれませんね
お店にもテイクアウトのお客さんが続々と来店しておりました 今では通販で買えるのは嬉しいですね
今では通販で買えるのは嬉しいですね
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