自宅で味わうフィリピンとベトナムの味。 《じゃらんじゃらん》
Source【山形グルメ探検隊】
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山形花笠まつりも今日で最終日。
今日はパレードが始まる前、僕が自転車で帰ってくるときにはちょっと雨交じりだったけど、その後はすぐ晴れたはず。パレードには影響なかったかな。
さて。花笠まつりの期間中、出店を出されていた七日町のお店も多かったと思うけど、僕がよくお邪魔しているじゃらんじゃらんさんもその一つ。
先日お邪魔したときに、これらの商品をいただいてきました。
左はベトナムの商品で、お店の奥さんいわく「これで調理したお肉をパンに挟むと、美味しいバインミーが再現できる」と。
バインミー329さんのバインミーからこの話になったんだけど、僕もぜひ自宅で試してみたくってすぐさまいただいてきちゃいました♪
それと右の商品はフィリピンの焼きそばで、現地ではとてもポピュラーなインスタント食品らしい。
辛くはなく、柑橘系の香りが特徴的とのことだったんだけど、フィリピン料理って意外と食べられそうでそうでもないんですよね。
こちらのほうがすごく気になる！
というワケで、今夜実食♪
麺を3分茹でたら付属のオイルと粉末ソースをかけるだけという簡単調理なんだけど、さすがは奥さん、エビや野菜も入れてくれました。
僕だったら何も具材なんて入れなかったなー(^^;
確かにライムのような柑橘系の香りがして、これは現地感が漂いますね。でも香味オイルがちょっと酸化した油のような匂いもして、そこだけ少しクセがある感じがしました。
まぁ、それも含めて外国のインスタント麺を味わう醍醐味なんでしょうけどね♪
そして一気に日本に戻り･･･ 今年も鎌ヶ谷のお友だちから梨が届きました！
今年は異常な暑さで果物の生育が遅れてたりしますけど、今年も立派な梨が届きました。
桃シーズンに入って喜んでましたけど、梨も大好きなんですよ♪
今年も美味しくいただきますよ！ ありがとう！
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