麺 吉賞
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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山形市に2019年6月にオープンした、
冷たいラーメン専門店
へ初訪問です。
その名も、
麺 吉賞
（めん よしたか）
さんであります。
（冷）
鶏だしらーめん
大盛
760円。
場所は山形市の中心部、七日町。
駐車場は無く、提携パーキングも無いとのこと。
まっ、この建物内にも駐車場はありますけどね。
場所、営業時間からすれば、客層ターゲットは完全にサラリーマンランチと言ったところか。
ついでに、麦飯100円も合わせて。
ちなみにこちらは連れが注文したメニューです。
来訪時時点のメニュー。
券売機であります。
ちなみに私がいただいたメニューは、
（冷）
汁なし
鶏白湯めん
670円。
青汁がセルフサービスでいただけます。
トッピングの肉は親鶏肉。
麺をまぜまぜしていただきます。
コシのある麺。
全粒粉が入っていますね。
冷やしているのもあってかなりのコシです。
おそらくあの強いコシを生む粉も配合されているか( ￣▽￣)。
出汁氷。
これは良いですね(^-^)。
食べ終えるまで完全に溶けなかったですけど(^_^;)。
鶏白湯の冷たいスープ。
やはり鶏白湯は美味しいですねー！
カエシとわずかな香味油でしょうか？
清涼感あるテイストになっていました。
これは斬新で美味しい一杯でしたね。
ちなみに割スープなどあったのかなぁ？
それがあればなお良しな自分でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店内は二つのテーブル席とオープンカウンター。
朝ラーメン推進派として迷わず1へチェック(笑)。
ありがたく粗品をいただきました。
寒い冬の山形。
冷たいラーメン専門店。
ラーメン好きな山形県民。
需要はあると思いますが冬期間の営業にも興味がある麺吉賞さん。
頑張っていただきたいです。
2019年157麺め。
住所 山形県山形市七日町1-4-22
営業時間 11:30～13:30
定休日 土曜 日曜 祝日
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