ソースにこだわってみたら、楽しいかも♪
Source【山形グルメ探検隊】
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いよいよ選挙が始まりましたね。
というか昨日からか。今日の帰り道、歩いていたら1本となりの道路を某候補者の選挙カーが走っていきました。
もし僕が歩いてた道を通ってくれたら、手を挙げて「頑張ってー！」って言ったのにな～。
そんな帰り道での一枚。
このエリアって、例の「いきなな」整備エリアに入ってるのかな？
辰寿しさんもなくなったりしないよね？と思いながら、とりあえず記録に残しておこうと写真を撮ってきました。
今の職場は飲み会が少ないから、お寿司屋さんとかにもすっかり来なくなっちゃったもんなぁ･･･
辰寿しさんで鴨しゃぶたべたい･･･
と、それはソレとして。
さぁ、この揚げ物は何でしょう？
答えは、佐野市名物のいもフライ！
最近、佐野市に行くことが多くなって、そこで食べるいもフライが大好きになったんですよね。
行くたびに僕が「いもフライ！ いもフライ！」って言うもんだから、根負けした奥さんが自宅で作ってくれたんです。愛だな、愛。
ソースもちゃんと買ってきてますからね。
佐野市のご当地ソース、マドロスソースです！
現地でいもフライを食べたときに、お店によって使ってるソースがそれぞれ違ってて、お店によってこだわりがあることに驚いたんですよ。
そして、僕が食べた中で美味しいと思ったのが、こちらのマドロスソースだったんです。
辛口とまではいかないけど、スパイシーな印象が僕好み。
自家製のいもフライをマドロスソースで食べてみましたが、やっぱりこのソース美味しいです♪
思いのほか、このソースはお土産に買ってきて良かったですね。
料理によって使い分けたり、ソースの食べくらべをしてみても面白いんじゃないですかね。
そういえば、僕の地元学区にも大場ソースというものがあるんですよ。
美味しいと聞くのですが、まだ食べたことがないんですよね～。
今度ぜひ買いに行ってみたいですね。
小売りしてるのかもよくわからないのですが、今度探検してみたいと思います！
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