ケンチャンラーメン山形 （山形市）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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山形市にある「ケンチャンラーメン 山形」さんです。
約2年振りの訪問になります。
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大混雑の人気店ですので行きたくてもなかなか行けないお店です。
駐車場の確保がシビアなのがつらいところですね。
でも、禁止されている駐車方法で食べにいくのはもってのほかですよ！
色々なブロガーさんの記事で知っておりましたが、券売機が新しくなりました。
初代券売機と似たようなタッチパネルの配置になっているので迷うことはありませんでしたね。
今回は濃さを濃い口にしてみました。初の試みです。
中華そば ふつう + 煮卵クン 850円
濃い口 油ぽく
（750円 + 100円）
２年振りのご対面。
でも、この顔は忘れませんね。
濃い口のスープは当然かえしが強めでした。ただ意外とまろやかではありましたが、ケンチャンの美味しい煮干しの風味が弱くなってしまっているのが自分的に残念(´;ω;｀)
私はやはり味もふつうでよいですね。
極太縮れ麺も相変わらず美味い。
県内に多数あるインスパイアとの違いはこの麺ですね。
本物の麺はなめらかさが違うと思います。
太麺だからゴワゴワしてるのは当たり前ですが、それだけではないのがケンチャンの麺なんだと今回実感しました。
やはりいつ来ても美味いです。
ごちそうさまでした！！！！！
ケンチャンラーメン山形
山形県山形市西田2-1-17
023-647-0086
営業時間
平日 11:00～14:00
土日祝 11:00～20:00
定休日 月曜 第一日曜
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