つやつやの麦切り♪ 《すぎ》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日のお昼は外出先で♪
軽く食べる程度でいいかということで、お蕎麦にしようかとも考えたんだけど、今日お邪魔したすぎさんは麦切りも美味しいと聞いていたのを思い出して頼んでみましたψ(｀∇´)ψ
今日食べたのは、つやつやの麦切り♪
すぎさんの麦切りは、見た目に違わず滑らかで柔らかな舌触り。
ふゆふゆとした食感はなんとも気持ちいいけど、そこは柔らかいだけじゃなく、簡単には噛みきれないほどの強いコシがあって驚いたよ。
蕎麦のイメージが強いすぎさんだけど、アゴだしのラーメンなんかも人気なんだよね。
そして今日は噂の麦切りも実食♪
噂どおり、確かに美味しゅうございました(*´ω｀*)
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