麺屋新三
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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本年168麺め。
今回は、山形県酒田市、
麺屋新三さんへ。
注文したのは、
マー油
味玉らーめん
800円
酒田には非常に魅力的なお店が多く、内陸人の私にとってはなかなか酒田のラーメン店に複数回伺うことも出来ないのですが…。
その前回いただいたときの濃厚な白湯スープがとても美味しかったので、ふと思いだし訪問を決めました(^-^)。
食券機にて。
今回はマー油を堪能することとします。
ということで…、
おー、やはりスープ、最高に美味しいですね。
濃厚な白湯の舌触りが口の中で広がるんですけど、今回はさらに香ばしい。
マー油の香味がスープに絡む。
そして、加水の低い新三さんの自家製麺。
モッチリとした太ストレート麺がこの香ばしさに負けないインパクトを醸し出す。
チャーシューはバラやももなど。
味玉も含めしっかり美味しいなぁ❗️
らーめん
700円
連れがいただいたもの。
酒田ではあまり白湯系のラーメンはいただけないとはいえ、個人的には県内でもトップクラスの美味しい白湯ラーメンだと思います。
チャーシュー
つけめん
1000円
＋味玉100円
濃厚ダレにつけて美味しい新三さんの麺を味わえますね(^-^)。
６年前と同じような美味しさの感動を教えてくれた新三さん。
また来ます。
ごちそうさまでした！
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