昨夜はテイクアウトのもつ鍋で♪ 《まこっちゃん》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は金曜。
昔なら「花金」という呼称すらあった、日本政府がさぁみんな飲みに行け！という大号令をかけていたとかいないとか言われていた曜日ですよ。
でも今となってはこのコロナのせいで、絶好の忘年会日和にもかかわらず街なかはパッとしない雰囲気でしたね･･･(-_-;)
僕も予定していたお友だちとの忘年会をキャンセルしてしまったんだけど、やっぱりどうしても飲み会に行くつもりだった気持ちが収まらず、まこっちゃんさんからテイクアウトしたもつ鍋を家族で楽しむことにしたのでした♪
こちらが、まこっちゃんさんのもつ鍋、４人分です(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
今回は醤油味にしてみたんだけど、スープは１.５リットルのペットボトルに入ってきました。
どの食材もテイクアウトで持ち歩きやすいよう、きちんと整理・格納されてます。
モツもしっかり真空パックにパウチされてて安心だψ(｀∇´)ψ
冷凍で保管されていたのか、開けてみると半解凍されたぐらいの状態でした。
野菜もたっぷり♪
何より、キャベツ大好きな僕にとってはこれだけたっぷりのキャベツは否応なくテンション上がってしまうのです(笑)
ただ、この野菜が入った容器だけは平たくけっこう横幅がある。僕はこれを持って歩いて帰るつもりだったんだけど、これって腕を体から少し離した状態で持って歩かなくちゃいけないんだよね。
それにスープも一緒なもんだから、もう重くて重くて･･･ 少林寺の修行僧を思い出したよ(笑)
テイクアウトしたもつ鍋セットには、こんなレシピもついてるので安心して調理できるね♪
わが家でもこのレシピを見ながら、迷うことなく下準備ができましたψ(｀∇´)ψ
唯一迷ったことと言えば、このスープって全部入れていいのかな･･･ってことぐらいかな？
昨日はもつ鍋だけでもよかったんだけど、せっかくなので博多餃子も２パック頼んでみた♪
１パック６個入り。２パック買えば12個だから、４人で食べれば１人３個。
まぁこのぐらいでいいんじゃないかな(^^;
まこっちゃんさんからテイクアウトしたセットで準備したもつ鍋がこちら。
ここまでセットして、あとはスープを注ぎ入れて鍋に点火するだけの状態です。
んー、もつ鍋が土鍋でいいのかという見た目の問題はあるけど、自宅でやるんだから仕方ない(笑)
もつが思った以上に大ぶりで立派だったな♪
そして実際に煮込んでいるところ。
さて、さっきと違う点は･･･
そう！ お店のレシピで「豆腐、ごぼう、長ネギなどを入れるのもオススメ」って書いてあったので、そのとおりに豆腐・ごぼう・長ネギを追加してみたのでしたψ(｀∇´)ψ
やっぱり土鍋にはこの３種の食材が実に似合う(笑)
博多餃子もひとり分いただきました♪
この餃子はしっかり味がついてるから醤油や酢もいらないもんね。
軽くあっためて食べたんだけど、もつ鍋に負けず劣らず、こちらもとっても美味しかった！
ビール飲みたかったなぁ･･･(笑)
そして最後の〆。
最初、袋に入ってる状態の麺を見たときにはちょっと足りないんじゃ･･･？って思ったんだけど、実際にここまで至ってみるとこの分量でもう十分(>_<)
かなりおなかいっぱいになってました。
そうは言っても、この〆の中華麺。太麺でしっかりモチモチの食感は僕の好みにピッタリ。
最後まで本当に大満足でしたw(≧∀≦)w
今回のまこっちゃんさんからのテイクアウト、伝わりにくい部分もあると思いますのでまた動画版も作ってみました(^^ゞ
今回はどうかなぁ･･･
よろしければ、こちらもどうぞ( ´艸｀)
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