らー麺山之助本店の特製山之助（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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本町にある本店に入るのは、ほぼ１１年ぶり。クルマでの移動が多い当方にとって、駐車場に苦労する七日町・本町界隈は遠いのだ。
１１年前はつけ麺を食べているので、今回は特製山之助９５０円を。いわゆる全部乗せ的なものです。
つれあいは味玉ラーメン８５０円を食べていましたが、価格差１００円であればダンゼン特製山之助のほうがお得です。１００円の違いで、スープに辛子味噌、トッピングに白髪ねぎ、もやし、細切れチャーシューなどがプラスされてボリューミーになっていました。
これは山形らしさではなく、都会的な洗練さを備えたラーメンと言っていいでしょう。「麺屋武蔵」直伝の豚骨醤油がおいしく、味玉のトロトロ具合は絶品です。
ピンボケのすっきりしない画像ですんまへん。
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