バインミー329 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は異国料理です
山形市の バインミー329 さんへ初訪問
コチラはベトナムのバインミーや
スイーツがいただける店との事
その中でも、ドリアンのスイーツがあると知り
早速の訪問となりました
バインミーの種類も多く、また650円からと格安です
そして、コチラがベトナムでは一般的な
チェーというスイーツ
お目当てのドリアンのチェーもありました
現地名で、チェー サウ リエン みたい
自分、一度はドリアンを食べてみたかった
昔々に団体旅行でアジアへ行った時に
夜市街へ行ったら屋台にあったんだけど
現地ガイドから衛生的なことから食べないで！と制止され
加えて、ホテルに持ち込みも臭いので禁止！と言われ
それ以来、機会がなかったんですよね
はい、やってきましたドリアンのチェー
ゼリーや寒天もタップリですね
ドリアンは、こんな感じのペースト状です
クンクンと匂いを嗅いでみますが
ココナッツミルクの甘い香りの方が強くて
全然臭いとか無いですね
そのまま少しだけ舐めてみますと
コレが、香りも良く甘くて素晴らしく美味い！
ドリアンの匂いはきついなんて言いますが
これは全然気にならない美味しさです
その味は、今まで食べたどんなフルーツにも似てないけど
本当に美味いですね
ちなみに、ドリアンの右わきの黄色いのがパラミツ
英語名ジャックフルーツと言われると
聞いたことがある様な
コチラが、ロンガン
一般的には龍眼（リュウガン）みたい
白い透明感のある果肉は中に黒い種があり
それが龍の目に似ているとか
もちろん、タネは既に除かれてます
食べてはライチに似た食感
しっかりと冷やされたココナッツミルクも
サッパリとした甘さが美味しくて
コチラは本格的なベトナムの味との話で
正直ビビりながらの訪問でしたが
もう、多くの方に食べて欲しい美味しさ
ちなみに、ドリンクも
ベトナムコーヒーと現地のジュース
コチラも面白そうですね
なを、土日祝日は１０時からオープン
ベトナムの食品とかも売ってますので
十分に楽しめますよ
ご馳走さまでした
お店情報
住所 ： 山形市旅篭町2丁目1−11
駐車 ： 店前のスペースにギリ２台
営業 ： 11:00～14:00 16:30～19:00 月・火曜定休
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