山形のグルメ

あいこう亭の田舎もりそば(山形市)

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あいこう亭の田舎もりそば(山形市)
Source【外食ログ@山形】
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aikoutei 20250822

 3年9か月ぶり、4度目の訪問となる、西田の「あいこう亭」にてランチ。
 当方は、田舎もりそば(太打)715円。つれあいが細打ちのもりそばを食べるというので、少し分けてもらうことにして大盛りにしてもらって、715+165円。写真手前が太打ちの普通盛り、奥が細打ちの大盛りです。

 田舎そばのほうは、かなりごつくて硬い太打ちで、もぐもぐと噛んで食べるタイプ。細打ちは、喉越しで賞味する一般的なタイプで、食べやすいものになっています。どちらも山形県産「でわかおり」100%使用の十割蕎麦で、本格的なおいしさをリーズナブルな料金で楽しむことができ、こうして両方食べ比べるのがベストだと思います。どうしてもどちらか一方をというのであれば、当方であればやはり喉越しを重視して細打ちかな。

 大盛りであれば、量に不足なし。天かすと蕎麦せんべいがテイクフリーなのも、うれしいサービスです。

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もとのWEBサイトでこの記事を読む→あいこう亭の田舎もりそば(山形市)

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