平田牧場ホテルメトロポリタン山形店 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はご飯物です
今年、数年ぶりにランチパスポートを購入しました
中を見ると通常の品が600円で食べられるページと
チョットお高い品が1,000円で食べられるページがあり
そんな中から、早速行ってみた店が
山形駅のホテルメトロポリタンにある 平田牧場 さんです
コチラは三元豚や金華豚のブランド豚肉が食べられる
ホテルの高級レストランでして、もちろん自分は初訪問
この店で2,000円くらいするメニューが1,000円と
群を抜いての割引率なのを見て決定！
ランパスは平日の午後1時から提供なので
時間通りに行ってみると
既にランパスを小脇に抱えた客で行列！
やはり、皆さん考えることは同じみたいです (^^♪
順番が来て席へ案内されますと
あえて少しライトダウンした店内は
各席の部分にスポットライトが当たり
まるで高級ラウンジの様なラグジュアリー感
普段着で来て良かったんだろうか？と不安を覚えつつ
ランパスの品をお願いしました
しばらくして、ゴマの容器と香の物が到着
お茶を飲みながら、緊張気味に待ちます
平田牧場三元豚 厚切りとんかつ膳
まぁ、普通にトンカツ膳なんですが
スポットライトを浴びて神々しく見えます
高級ブランド肉を使用しているとは思えない
かなりな大きさに、通常なら2,000円くらいの価格も納得
これならお得感が高まりますね
コチラは上品な感じのセットです
卓上には、ソースが２種と
ドレッシングも２種準備されていて
お膳をサーブしてくれた店員さんが
わざわざ各ボトルの蓋を開けてくれます
普段と違う慣れないサービスに胃が緊張気味・・・
トンカツは厚めで柔らくて、すごく美味いく
豚肉自体の味や香りも
普段食べるのとは違うような気がして
タップリのキャベツでモリモリいただきます
揚げ油の切れも良く、その質も良いのでしょう
この大きさでも全く油っこさを感じさせません
荒めのパン粉がザクザク感を強調し
その分、中の肉の柔らかさが際立ってきますね
味変用に塩や和ガラシもあって安心
自分はソースに和ガラシが大好きなんです
塩は赤い粒々が見えまして
何か調合されているみたいでしたね
山形だから、もしかして紅花？
高級なブランド豚のトンカツを格安で
大変美味しくいただき、ランパスに感謝
まぁ、自分の口には普通に食堂のトンカツが
合っているような気がしますけど・・
ちなみに、車を駅ビルの提携駐車場へ停めまして
コチラで一定時間の無料割引を受けるのには
駅ビル内で1,080円以上の買い物が必要で
足りない80円分を一階のパン屋さんで買い物して
やっと帰ってきました
駅前に車で行くのは疲れる・・・
ご馳走さまです
お店情報
住所 ： 山形市香澄町1-1-1 山形駅ビル内
駐車 ： 駅ビルの提携駐車場などを利用
営業 ： 11:00 – 21:00 基本無休
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