秋田市 ちゃわん屋 だまっこ鍋&比内地鶏まいたけ炒め
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は秋田でのお仕事が終わり、同僚と軽く
飲みにやって来ました
飲みにやって来ました県外からの客人も居ましたので秋田が満喫できそうな、こちらのちゃわん屋にお邪魔しました
何だか雰囲気ある感じですよね
店内は満席で、よくぞ当日に予約出来たものだなと驚きました
お通しはとんぶりが乗った冷奴です
この畑のキャビアのプチプチ感が良いんですよね
秋田と言えば蓴菜(じゅんさい)も忘れちゃいけませんよね
採れ立てのじゅんさいは違いますね
旨いわ～
かすべ(エイ)の煮付けです
これがまた日本酒に合うんですよ
日本酒に替わったので、あん肝も頼んじゃいました これがまた旨いわ～
これがまた旨いわ～
これは比内地鶏とまいたけの炒め物
これがクセになる旨さ
舞茸が旨いんだな～
舞茸が旨いんだな～
最後は秋田の隠れた名物だまっこ鍋
秋田と言えば、きりたんぽ鍋が浮かびますが、このだまっこ鍋もなかなか旨いですよ
わたくしはこちらの方が好きですね
いや～秋田満喫出来ました
こちらのお店は料理の幅も広くて、イイですね
あれもこれも食べたいなと言う方にはお勧めですよ
と言う方にはお勧めですよ ただお店は広くはないので、予約した方が無難でしょうね
皆さんも秋田のお勧めのお店がありましたら、是非教えて下さいね
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