鶏白湯つけ麺 全部のせ☆
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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家麺No.48。
今回の家つけ麺。
つけ麺全部のせ。
個人的山形No.1つけ麺リスペクト家麺Ver。
今回は冷凍していました鶏白湯スープメイン。
鶏のだしを加えているカエシにゆで卵やバラ肉をつけます。
そのカエシをつけだれに入れて、
磯海苔、ネギ、自家製角切りチャーシューを入れてつけ汁の出来上がり。
麺はいつもの自家製麺。
色々乗っけて出来上がり！！
濃厚なつけ汁に、
おうち版全部乗せ！
麺も上手く出来ました。
やはり家麺はこの麺が一番しっくり来ます(^-^)。
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